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Frittino misto con Arancinetti, panelline, crocchè di patate e prezzemolo
Melanzane, pomodoro, cipolla, olive verdi, capperi, sedano, basilico
Arancino a scelta tra ragù, pistacchio, prosciutto e formaggio, norma o carciofi vegan, con caponata della nonna
selezioni di salumi dei nebrodi e formaggi siciliani abbinati con marmellate di arancia amara, melanzane a filetti e cucunci
Mezze maniche con salsa di pomodoro, melanzane, ricotta salata e basilico
Pasta tipica siciliana con ragù, piselli, carne di vitello, parmigiano, uovo e melanzane
Pasta tipica siciliana con buzzonaglia di tonno, verdure croccanti, pomodori secchi, olive, prezzemolo, olio piccante
Trofiette al pesto di basilico D.O.P
Pasta di semola di grano duro con pomodoro, mandorle, pecorino, olio, basilico e aglio rosso
Gnocchi di patate con farina aggiunta, pistacchio, noce moscata, sale, pepe, olio
Acciughe, capperi, pomodori secchi e burrata
Melanzane , pomodoro, parmigiano, mozzarella, basilico
calamari, prezzemolo, pomodoro, capperi, aglio, olio
Involtino tenerissimo di manzo, pangrattato, aromi, formaggio, pinoli
buzzonaglia di tonno, patate, pomodorini, olive e uovo sodo
Pesce spada, pangrattato, pomodoro, olio
Ricotta salata, pomodoro fresco, avocado, cipolla rossa, olive, salsa yogurt, granella di pistacchio, origano, olio E.V.O.
Misticanza, pollo alla piastra, pomodorini secchi, crostini di pane, ananas, salsa yogurt, arancia, olio E.V.O.
Misticanza, pomodoro, mais, buzzonaglia di tonno, carote e uovo sodo
Pan di Spagna, ricotta di pecora, canditi, cioccolato, pasta di mandorla
Con ricotta di pecora siciliana, canditi di arancia e cioccolato
Macedonia versione light o con l’aggiunta di panna montata e guarnita con granella di pistacchio o gocce di cioccolato (1,00 €)
